Zdrava prehrana v času pandemije koronavirusa

Pripravila sem poseben vodič, ki ti bo v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov v času pandemije koronavirusa. V njem najdeš:

1| Shemo uravnoteženega obroka in preprosta navodila, kako sestaviti zdrav obrok.

2| Seznam živil iz posameznih skupin živil, ki ti lahko služi kot osnova za pripravo nakupovalnega seznama.
Seznam je prilagojen razmeram in redkejšemu obisku trgovin v času pandemije.

PRENESI SI VODIČ ZA SESTAVO URAVNOTEŽENIH OBROKOV V ČASU KORONAVIRUSA

Vodič za sestavo uravnoteženih obrokov v času koronavirusa - FitLucija

V času pandemije koronavirusa lahko postane organizacija prehrane v gospodinjstvu velik izziv. Morda nismo navajeni priprave obrokov doma, ker ponavadi jemo zunaj, ali pa veliko redkeje obiskujemo trgovino. V takih razmerah je pomembno premišljeno načrtovanje jedilnika in nakupovanje živil.

Nekaj nasvetov v zvezi z organizacijo prehrane v času pandemije koronavirusa:

Pripravimo si okvirni načrt glavnih obrokov in prigrizkov za nekaj dni vnaprej.
Najprej porabimo hitro pokvarljivo hrano in obstoječo zalogo.
Če sledimo receptu in nimamo določene sestavine, jo nadomestimo z drugo sestavino iz iste skupine živil.
Pred obiskom trgovine si naredimo načrt obrokov za več dni vnaprej (upoštevajmo želje in potrebe celega gospodinjstva) ter nakupovalni seznam, ki se ga držimo.
Nakupimo hrano, ki jo bomo dejansko pripravili in pojedli.
Ob obisku trgovine upoštevajmo preventivne ukrepe. Konkretna priporočila glede obiska trgovin in kako ravnati s hrano, ki jo prinesemo domov, je objavila ZPS tukaj. Embalaža živil in drugih izdelkov, ki jih prinesemo iz trgovine, se smatra kot potencialno onesnažena. TUKAJ so navodila NIJZ, kako jo očistimo.
Izbirajmo živila in živilske izdelke, ki so obstojni dalj časa, ter jih pravilno shranjujmo.
Pomagajmo ranljivim skupinam prebivalstva in na varen način namesto njih opravimo nakup.

Ker se situacija hitro spreminja, priporočam spremljanje objav v zvezi s koronavirusom na gov.si in NIJZ.

Veliko ustvarjalnosti v kuhinji ti želim!
Lucija

Lahko ti pomagam pri organizaciji prehrane v času izolacije, te podprem z individualnim svetovanjem preko spleta in personaliziranim jedilnikom z recepti, prilagojenimi tvojemu okusu, potrebam in ciljem. Začni s prvim tednom TUKAJ.