16 Jan Zdrava pomarančna pita – Recept
Recept za osvežilno jogurtovo pito s pomarančami, ki vsebuje samo 120 kcal na kos.
Ta zdrava pomarančna pita je preprosta za pripravo, brez dodanega sladkorja in ima visoko vsebnost beljakovin.
SESTAVINE:
SESTAVINE ZA PODLAGO:
– 65 g polnozrnate pirine moke
– 65 g razmaščene mandljeve moke
– 10 g sladila SugarSweet Soft
– 10 g kokosovega olja
– Aroma vanilije
– Ščep soli
– 4-6 žlic vode
SESTAVINE ZA NADEV:
– 200 g grškega jogurta z 2% maščobe
– 2 jajci
– 30 g sladila SugarSweet Soft
– 30 g razmaščene mandljeve moke
– Aroma vanilije
– 1 žlica naribane pomarančne lupinice (užitne bio pomaranče)
– 50 ml sveže iztisnjenega pomarančnega soka
POSTOPEK:
PRIPRAVA PODLAGE:
1. Z vilico zmešamo pirino moko, razmaščeno mandljevo moko, SugarSweet, sol in aromo vanilije. Dodamo kokosovo olje in 4 žlice vode ter začnemo mesiti z rokami.
2. Po žličkah dodajamo še vodo, dokler se masa ne sprime v kepo testa.
Meni je primerno testo uspelo s točno 5 žlicami vode.
3. Testo na peki papirju razvaljamo v obliki kroga, ki ga prestavimo v manjši pekač za pite (premera 20 cm).
4. S prsti pritisnemo testo ob rob pekača v lepo obliko, ga nekajkrat prepičimo z vilico in obrežemo rob testa, ki visi prek pekača.
5. Pečemo na 180 stopinj približno 15 minut oz. tako dolgo, da testo začne odstopati od roba.
PRIPRAVA NADEVA:
– Z mešalnikom zmešamo vse sestavine za nadev.
– Nadev vlijemo na podlago in pečemo približno 35 minut.
Pito postrežemo ohlajeno na sobno temperaturo s svežimi ali kandiranimi rezinami pomaranče.
HRANILNE VREDNOSTI:
Dobimo 8 kosov.
1 kos vsebuje 120 kcal, od tega:
- 10 g OH,
- 4 g maščob,
- 11 g beljakovin.
Dober tek!
Bi ti prav prišla strokovna pomoč pri urejanju prehrane?
Prepusti mi, da se namesto tebe ukvarjam s kalorijami in izračunom makrohranil, ti s preizkušenimi orodji pomagam pri premagovanju ovir in se s teboj veselim doseženih ciljev. Preveri TUKAJ, kako te lahko podprem.
