Piščančji polpeti

Natisni

Čas priprave: 20 minut

Št. porcij: 2

Sestavine

150 g pečenih piščančjih prsi⁣
1 jajce⁣
20 g čebule
1 žlička gorčice
1 žlica krušnih drobtin
Ščep soli
Ščep kajenskega popra
Ščep česna v prahu
1 žlička olja za peko

Postopek

Čebulo nasekljaj in popraži na 1/2 žličke olja, da postekleni.
Piščanca nareži na kocke in ga stresi v sekljalnik. Dodaj jajce, popraženo čebulo, gorčico, drobtine in začimbe.
Ponev pomaži s 1/2 žličke olja in jo segrej.
Z mokrimi rokami iz mase oblikuj mini polpete in jih polagaj na vročo ponev. Polpete peci na srednji temperaturi po vsaki strani par minut oz. tako dolgo, da se obarvajo zlato-rjavo.⁣

HRANILNA VREDNOST

na porcijo

Energijska vrednost: 200 kcal

HRANILNE VREDNOSTI

Polovica zgornje mase polpetov (4 manjši polpeti) vsebuje:

- 7 g ogljikovih hidratov

- 7 g maščob

- 27 g beljakovin

- 200 kcal

PREDLOG ZA POSTREŽBO

Polpete lahko postrežemo na solati iz rukole, redkvice, paradižnika in korenčka z gorčičnim prelivom (1 dcl lahkega jogurta + žlička gorčice + začimbe) ter s pečenim krompirjem (200 g krompirja).⁣

Tako pripravljen obrok ima približno 60 g OH, 10 g maščob, 37 g beljakovin in 480 kcal.